Marca: BBG / Ref: 300-STI. Esta tajadora cuenta con un motor de 0,30 hp y un disco italiano de acero inoxidable de 30 cm de diámetro, permitiendo un espesor de corte ajustable entre 0,2 y 15 mm. Su estructura está fabricada con una base de aluminio acabada en pintura epóxica, mientras que las partes en contacto con los alimentos son de aluminio anodizado. El equipo incluye un sistema de afilado integrado, tiene un peso de 24 kg y unas dimensiones de 64 x 53 x 47 cm.
Beneficios: . Rebanadas consistentes . Cuentan con disco Italiano . Facilidad para el operario . Controla el grosor . Facil limpieza . Mayor productividad . Sensor de seguridad sobre el disco. . Base en aluminio con acabado en pintura epoxica Usos principales: . Salsamentarias . Restaurantes . Plantas de procesamiento . Charcutería . Casinos de alimentación
